Päiväkodeissa valmistetaan jo vähäsuolaista ruokaa, mutta leivän kohdalla olisi vielä parantamisen varaa.
- Päiväkotien emännät valittavat, että vähäsuolaisten leipien valintamahdollisuudet ovat huonot, Kansanterveyslaitoksen tutkimusprofessori Pirjo Pietinen toteaa.
Hän toivookin, että elintarviketeollisuus kiinnittäisi asiaan vielä enemmän huomiota kuin aiemmin.
Suolansaanti lisääntyy roimasti vauvanruuasta pois siirryttäessä
Pikkulapsen suolansaanti voi jopa kaksinkertaistua tavalliseen ruokaan siirtymisen myötä. Runsas suolan saanti lapsuudessa ja nuorena altistaa kohonneelle verenpaineelle myöhemmällä iällä.
Suolan saanti olisikin pyrittävä pitämään vähäisenä lapsuudesta lähtien. Tämä onnistuu helpoiten, kun jo lapsena tottuu vähäsuolaiseen ruokaan.
- Avainhetki onkin siirryttäessä suolattomasta vauvanruuasta pois. Tällöin oikea vaihtoehto olisi vähäsuolainen ruoka, ei suolainen tai jopa runsassuolainen, Pietinen jatkaa.
Alle 1-vuotiaille tarkoitettuihin valmiisiin lastenruokiin suolaa ei lisätä lainkaan. 1-3-vuotiaille tarkoitettujen lastenruokien maut ovat jo voimakkaampia, mutta tuotteet ovat edelleen vähäsuolaisia.
(Finfood)
