Perinteiset pääsiäisherkut tuovat väripilkkuja ja vaihtelua kevään ruokarytmiin. Pääsiäistunnelma kuuluu myös perheen pienimmille, ja monia perinteisiä pääsiäisruokia voi antaa lapselle ainakin pieniä määriä. Pääsiäispyhien ruokajuhlissa kannattaa kuitenkin muistaa muutamat asiantuntijoiden ohjeet.
Kananmunaa ei tarvitse turhaan välttää
Kananmuna sopii liharyhmän osana lapsen ruokavalioon jo puolivuotiaasta lähtien. Kuopion yliopiston dosentti URSULA SCHWABIN mukaan liharyhmän tuotteita annetaan alle yksivuotiaalle yhdellä aterialla päivässä noin 1-1,5 ruokalusikallista.
-- Jos suvussa on runsaasti sydän- ja verisuonitautia, monta kananmunaa viikossa säännöllisesti nautittuna voi olla lapselle jo liikaa, Schwab kuitenkin lisää. Muuten kananmunan välttämiseen ei ole mitään syytä, jos ei kananmuna-allergiaa ole todettu.
Myös Allergia- ja Astmaliiton allergianeuvoja JONNA SUOMINEN muistuttaa, että nykykäytännön mukaan minkään ruoka-aineen syöntiä ei ole syytä välttää lapsen ruokavaliossa varmuuden vuoksi, jos allergiaa ei ole todettu. Jos kananmuna-allergiaa todetaan, välttämisruokavalio on tietenkin ehdoton.
Suolattu lammaspaisti ei sovi pikkulapselle
Entä voiko lammaspaistista leikata paloja myös pienen lapsen ruokaan? -- Nyrkkisääntönä on, että alle yksivuotiaalle ei saisi antaa mitään suolaista, Schwab kertoo. Valmiiksi suolatut lammaspaistit eivät siksi alle yksivuotiaalle sovi. Lammas on myös usein lasten makuun melko voimakkaan makuista.
Kaksivuotiaasta lähtien suolattua lammaspaistia voi antaa huolettomammin, ei kuitenkaan suuria määriä silloinkaan. Suolaa tulee silloin saada muista aterian osista hyvin vähän.
Rahka lapselle sopivin pääsiäisjälkkäri
Mämmi on tuhtia tavaraa, jota kannattaa Schwabin mukaan antaa alle 3-vuotiaalle vain kohtuudella. Suuret määrät mämmiä aiheuttavat lapselle helposti ilmavaivoja. -- Alle yksivuotiaalle en mämmiä antaisi ollenkaan, Schwab toteaa.
Myös pasha on Schwabin mukaan pienelle lapselle turhan tuhtia ja runsasrasvaista. Muut rahkajälkiruuat sopivat lapsille paremmin. Alle yksivuotiaalle ei niitäkään kannata antaa, sillä maitotuotteita ei suositella ruokavalioon vielä silloin.
Suklaan suhteen pätee sama "kohtuus kaikessa" -periaate kuin muidenkin makeisten kohdalla. Yksi suklaamuna päivässä riittää Schwabin mielestä lapsille pääsiäisenkin aikaan. -- Ennen yhden vuoden ikää niitä ei edes kannata tyrkyttää, sillä ei lapsi niitä osaa vielä silloin kaivata, Schwab toteaa.
Schwab muistuttaa, että terveelliset arjen ruokatottumukset ratkaisevat ja kuuluvat jo lapsen terveyden ylläpitoon.
Toimittaja: Finfood Uutispalvelu, www.finfood.fi/uutiset
