Lapsiperheen keittokirja kannustaa yhdessä syömiseen

Lapsiperheen arkeen ja kiireisille vanhemmille suunnattu MARI HARJULAN Lapsiperheen keittokirja on saanut kunniamaininnan. Vuoden keittokirjan valinnan yhteydessä. Kaks Plus -lehden reseptit ja lukijoiden parhaat ohjeet koottiin yksiin kansiin arjen pyöritystä helpottamaan. Kirja kannustaa perheitä yhteisten aterioiden palauttamiseen. - Kirja koottiin vastaiskuna napostelukulttuurille, Harjula totesi.

Harjulan mukaan lapsiperheessä puoli tuntiakin on pitkä aika ruuan valmistamiselle. Kirjan kantavana teemana olikin ennen kaikkea nopeus ja vaivattomuus terveellisyyttä unohtamatta. Kaikkea ei tarvitse ehtiä tehdä itse, myös puolivalmisteita on lupa käyttää.

Kirja sisältää runsaasti helppoja, arkeen kuuluvia ruokalajeja ja myös juhliin sopivia herkkuja. Kirjassa on keskitytty leikki-ikäisille soveltuviin resepteihin, mutta mukana on myös vauvanruokia. Allergioillekin on oma lukunsa. Mausteita käytetään resepteissä aikuisille tarkoitettuja ruokia maltillisemmin, vaikka etnisiäkään vaihtoehtoja ei ole unohdettu. Kirjan kustansi Yhtyneet Kuvalehdet Oy ja Kustannusosakeyhtiö Otava. (Finfood)