Hyvää matkaa äidiksi ja isäksi! Toivomme, että näiltä sivuilta löydät hyödyllisiä ohjeita ja neuvoja tälle ainutlaatuiselle matkalle. » Lue lisää...
Ensimmäisten elinkuukausien ajan äidinmaito tarjoaa lapselle riittävästi ravintoa kasvuun ja kehitykseen. Muista D-vitamiinilisä! » Lue lisää...
Äidinmaito on edelleen tärkein ravinnonlähde. Aloita tarvittaessa ensilusikallisia neuvolan yksilöllisten ohjeiden mukaan. » Lue lisää...
6 kuukauden iässä lapsi tarvitsee kiinteää ruokaa äidinmaidon rinnalle. » Lue lisää...
Ruokavalioon tulee monia uusia ruoka-aineita. Imetystä suositellaan jatkettavaksi koko ensimmäisen elinvuoden ajan. » Lue lisää...
Lapsesi tarvitsee jo säännöllisemmän ateriarytmin, johon kuuluu ainakin viisi ateriaa. » Lue lisää...

Luumukohokas

Alk. 1 v

4-5 annosta

  • luumukohokas.jpg4 kananmunaa (valkuaiset)
  • n.1 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 pkt (215 g) Muksu Luumua soseena -hedelmäsosetta (tetra)
  • Margariinia (voiteluun)

Erottele munanvalkuaiset keltuaisista vatkauskulhoon. Varo, ettei kulhoon pääse yhtään keltuaista.

Vatkaa valkuaiset kovaksi, valkoiseksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vaahto on valmista kun se pysyy paikallaan kulhossa vaikka kulhoa kallistelisi varovasti. 

Lisää sokeri ja vanilijasokeri. Kääntele luumusose varovasti joukkoon.

Kauho seos varovasti margariinilla voideltuun uuninkestävään vuokaan. Voit vaihtoehtoisesti kypsentää kohokkaan myös voideltuihin, uuninkestäviin annosvuokiin (4 kpl) jaettuna. 

Paista kohokas/kohokkaat n.130-asteisessa uunissa 35-45 minuuttia. Kohokas nautitaan välittömästi paiston jälkeen.

Vinkki: Tarjoa lisäkkeenä kermavaahtoa tai vaahdoksi vispattua vaniljakastiketta.