Hyvää matkaa äidiksi ja isäksi! Toivomme, että näiltä sivuilta löydät hyödyllisiä ohjeita ja neuvoja tälle ainutlaatuiselle matkalle. » Lue lisää...
Ensimmäisten elinkuukausien ajan äidinmaito tarjoaa lapselle riittävästi ravintoa kasvuun ja kehitykseen. Muista D-vitamiinilisä! » Lue lisää...
Äidinmaito on edelleen tärkein ravinnonlähde. Aloita tarvittaessa ensilusikallisia neuvolan yksilöllisten ohjeiden mukaan. » Lue lisää...
6 kuukauden iässä lapsi tarvitsee kiinteää ruokaa äidinmaidon rinnalle. » Lue lisää...
Ruokavalioon tulee monia uusia ruoka-aineita. Imetystä suositellaan jatkettavaksi koko ensimmäisen elinvuoden ajan. » Lue lisää...
Lapsesi tarvitsee jo säännöllisemmän ateriarytmin, johon kuuluu ainakin viisi ateriaa. » Lue lisää...

Ruokarajoitusten ABC

raskaus_ravintonosto_abc.jpgraskaus_ravintonosto_keittiohuolellisuus.jpgTiettyjen ruoka-aineiden ja juomien nauttimista ei suositella tai on syytä rajoittaa raskauden aikana.

Ruokarajoitukset eivät ole äidin kiusaksi vaan kasvavan lapsen suojaksi, sillä tiettyjen ruokien ja juomien sisältämät haitalliset aineet voivat vahingoittaa sikiötä.

Suositukset pitävät sisällään kokonaan vältettäviä ruokia, rajoituksia tiettyjen ruoka-aineiden ja juomien käyttömäärissä sekä ohjeita turvallisista valmistusmenetelmistä.


Alkoholi
Hyvä välttää kokonaan raskauden aikana, sillä turvallista käyttömäärä ei tiedetä. Liiallinen käyttö haittaa sikiön kasvua ja kehitystä ja lisää keskenmenoriskiä.

Lakritsi
Säännöllinen ja runsas lakritsin nauttiminen raskauden aikana voi aiheuttaa turvotusta, verenpaineen nousua ja jopa lisätä ennenaikaisen synnytyksen riskiä. Kohtuullinen kerta-annos lakritsia silloin tällöin on alle 50 g päivässä eli esimerkiksi pari pientä lakritsipatukkaa.

Mäti
Mädin nauttiminen raskauden aikana ei ole suositeltavaa listeriavaaran vuoksi. Listeria monocytogenes –bakteeri voi aiheuttaa odottavalle äidille vakavan infektion, joka voi johtaa pahimmillaan keskenmenoon tai lapsen aivokalvontulehdukseen. Listeriabakteeri tuhoutuu kuumennettaessa (yli 72 astetta), mutta kestää pakastamisen ja suolaamisen.

 

A-vitamiini
Eläinten maksa sisältää runsaasti A-vitamiinin muotoa, joka voi suurina annoksina lisätä keskenmenon ja sikiövaurioiden riskiä. Myös retinoidimuotoista A-vitamiinia sisältävien vitamiinivalmisteiden ja kalanmaksaöljyn käyttöä ei samasta syystä suositella. Kasviksissa, hedelmissä ja marjoissa A-vitamiini esiintyy karotenoideina, jotka ovat haitattomia runsainakin määrinä.

Liha
Jätä raaka liha, kypsentämätön jauhelihataikina ja raakalihavalmisteet nauttimatta raskauden aikana. Raa’an lihan asianmukainen käsittely ja riittävä kypsennys (kauttaaltaan yli 72 astetta) takaavat turvallisuuden. Raaka liha saattaa sisältää esim. EHEC-, salmonella-, kampylo- tai listeriabakteereita, jotka voivat lisätä keskenmenon vaaraa tai aiheuttaa sikiölle vakavan infektion.

 

Pakastevihannekset ja -marjat
Pakastevihannekset suositellaan kuumennettavan kauttaaltaan yli 72 asteisiksi ennen nauttimista. Kuumentamattomissa valmisteissa on olemassa listeriabakteerin riski. Listeria monocytogenes –bakteeri voi aiheuttaa pahimmillaan keskenmenoon tai lapsen aivokalvontulehdukseen johtavan vakavan infektion. Myös ulkomaiset pakastemarjat on hyvä kuumentaa (vähintään 2 min 90 asteessa) ennen käyttöä, sillä ne saattavat sisältää esim. kasteluvedestä peräisin olevia vatsatautia aiheuttavia viruksia.

Juustot
Pastöroimattomasta maidosta valmistettujen juustojen sekä pehmeiden juustojen, kuten home-, mozzarella-, feta- ja tuorejuustot, käyttöä kuumentamattomina ei suositella listeriavaaran vuoksi. Listeriabakteeri tuhoutuu kuumennettaessa ruoka yli 72 asteeseen. Elävä bakteeri voi aiheuttaa odottavalle äidille vakavan infektion, joka voi johtaa pahimmillaan keskenmenoon tai lapsen aivokalvontulehdukseen.

Luontaistuotteet ja rohdosvalmisteet
Lukuun ottamatta lääkkeiksi rekisteröityjä vitamiini- ja kivennäisainevalmisteita näiden tuotteiden koostumuksesta, vaikutuksista ja turvallisuudesta raskauden aikana ei ole riittävästi tietoa. Siksi niiden käyttöä raskauden aikana ei suositella.

Pellavansiemenet ja pellavarouhe
Pellavansiementen ja –rouheen käyttöä ei suositella raskauden aikana niiden sisältämän kadmiumin ja syaanivedyn vuoksi.



Kala
Nautiskele ainakin kaksi kala-ateriaa viikossa kalalajeja vaihdellen. Kalasta saat itsellesi ja kehittyvälle lapselle tärkeitä ravintoaineita. Vältä kuitenkin haukea ja rajoita Itämerestä pyydettyjen lohen, isokokoisen silakan ja meritaimenen syöntiä 1-2 kertaan kuukaudessa näiden kalalajien sisältämien ympäristömyrkkyjen kuten elohopean, dioksiinin ja PCB-yhdisteiden vuoksi.

Makeutusaineet
Aspartaami ja asesulfaami ovat raskaana olevallekin turvallisia energiattomia makeutusaineita. Sen sijaan syklamaatin ja sakariinin käyttöä ei raskauden aikana suositella, sillä niiden turvallisiksi arvioidut käyttömäärät ylittyvät helpommin. Elintarvikkeiden ainesosaluettelosta löydät tiedon käytetyistä makeutusaineista.

Salmiakki
Raskauden aikana tulisi salmiakkia syödä maltillisesti, sillä runsas ja säännöllinen salmiakin nauttiminen voi lisätä turvotusta ja kohottaa verenpainetta. Kohtuullinen käyttömäärä silloin tällöin on enintään 50 g päivässä, mikä vastaa esimerkiksi paria pientä salmiakkipastilliaskia.



Kalavalmisteet
Tyhjiöpakattujen sellaisenaan syötävien kalavalmisteiden kuten graavisuolatun ja kylmäsavustetun kalan sekä pateiden syömistä raskauden aikana tulisi välttää listeriavaaran vuoksi. Listeria monocytogenes –bakteeri voi aiheuttaa odottavalle äidille vakavan infektion, joka voi johtaa pahimmillaan keskenmenoon tai lapsen aivokalvontulehdukseen. Listeriabakteeri tuhoutuu kuumennettaessa (yli 72 C astetta), mutta kestää pakastamisen ja suolaamisen.

Maksa
Maksan ja maksasta valmistettujen pääruokien kuten jauhemaksa- ja maksapihvien, maksakastikkeen ja maksalaatikon syömistä raskauden aikana ei suositella niiden sisältämän runsaan A-vitamiinin vuoksi. Runsas A-vitamiinin saanti voi lisätä keskenmenon ja sikiövaurioiden riskiä.



Suola
Suolaa, suolaa, vähemmän suolaa kuuluu ohje koko väestölle. Raskauden aikana suolan ja suolaisten elintarvikkeiden käytön vähentäminen on kuitenkin erityisen suositeltavaa. Runsas suolan saanti nimittäin lisää nesteen kertymistä elimistöön ja turvottaa. Sen lisäksi ylimäärä suolaa kuormittaa munuaisia ja nostaa verenpainetta.



Kahvi ja runsaasti kofeiinia
sisältävät juomat
Raskauden aikana kofeiinin saannin olisi hyvä jäädä alle 300 mg:aan päivässä. Määrä vastaa noin kolmea kupillista kahvia. Kahvin lisäksi runsaasti kofeiinia sisältävät myös monet kola- ja energiajuomat. Runsas kofeiinin saanti raskauden aikana saattaa aiheuttaa sydämentykytystä ja vapinaa. Liiallinen kahvin juonti aiheuttaa usein myös närästystä. Teelle ei ole annettu käyttörajoituksia.

Maksamakkara ja maksapasteija
Maksamakkaraa tai –pasteijaa voi raskaudenkin aikana nauttia kohtuullisessa määrin eli enintään 200 g viikossa tai 30 g päivässä. Kerralla ei kuitenkaan tulisi syödä yli 100 grammaa. Päivittäinen 30 gramman annos vastaa 2 viipaletta maksamakkaraa tai 2 ruokalusikallista maksapasteijaa. Runsaampi käyttö lisää A-vitamiinin saantia, mikä voi lisätä keskenmenon ja sikiövaurioiden riskiä.

Valmisruoat
Kuumenna kunnolla ennen syömistä listeriariskin vuoksi.



Korvasienet
Korvasienten käyttöä ei suositella niiden sisältämän myrkyn, gyromitriinin vuoksi. Myrkky on huonosti hajoava ja myrkkyjäämiä jää helposti sieniin käsittelyn jälkeenkin.

Merilevävalmisteet
Saattavat sisältää runsaasti jodia. Liiallinen jodin saanti haittaa kilpirauhasen toimintaa ja sikiön kasvua. Käyttöä ei suositella, mikäli valmisteen jodipitoisuus ei ole tiedossa.



Yrttiteejuomat
Yrttiteejuomat saattavat sisältää luontaisesti haitallisia aineita eikä niiden turvallisuudesta raskauden aikana ole riittävästi tietoa. Siksi niiden käyttöä ei suositella.