Suomalaiset saavat ravinnostaan suosituksiin nähden riittävästi seleeniä. Tärkeimmät seleenin lähteet tavanomaisessa ruokavaliossa ovat maito ja liha, joista saadaan noin 70 prosenttia päivittäisestä seleenistä.

Tiedot käyvät ilmi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen MTT:n koordinoiman seleenityöryhmän tuoreesta raportista.

Riittävän seleeninsaannin turvaa seleenilannoitus, joka nostaa kotimaisten rehujen ja elintarvikkeiden seleenipitoisuudet tavoitetasolle. Työryhmän mukaan seleenilannoitus on tehokas, turvallinen ja edullinen tapa turvata väestön seleeninsaanti. Seleenin lisääminen lannoitteisiin aloitettiin Suomessa vuonna 1984, kun tutkimukset osoittivat sekä ihmisten että kotieläinten seleeninsaannin jäävän liian vähäiseksi.

Luomutuotteita suosivien on hyvä tietää, että luomuviljan ja –vihannesten seleenipitoisuus on alle kymmenesosa tavanomaisesti tuotetuista raaka-aineista, sillä luomulannoitteisiin ei saa lisätä seleeniä.

Sydän ja lihakset tarvitsevat seleeniä

Seleeni on ravitsemuksellisesti tärkeä hivenaine. Sitä tarvitaan kasvuun ja lisääntymiseen sekä ylläpitämään sydämen ja lihasten terveyttä. Tunnetuin seleenin puutteesta johtuva sairaus on kotieläinten lihasrappeuma.

Seleenityöryhmä seuraa seleenilannoituksen vaikutusta maaperän, ympäristön, rehujen, elintarvikkeiden sekä ihmisen veren ja seerumin seleenipitoisuuksiin. Näytteitä on otettu systemaattisesti vuodesta 1985 lähtien.

Toimittaja: Krista Korpela-Kosonen/Viestintä Nutrimedia