Sokeria voi saada yli suositusten, vaikka makeita herkkuja söisikin vain kohtuudella. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan sokerinsaantisuositukset voi ylittää huomaamattaan. Piilosokeria kertyy runsaasti esimerkiksi jogurteista, myslistä ja juomista.

Suomalaiset aikuiset saavat sokeria eli sakkaroosia keskimäärin suositusten mukaisesti. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimustiedot kuitenkin osoittavat, että lapsilla ja nuorilla sokerin saanti on suositeltua runsaampaa.

Yhteinen perheruoka lisää lasten sokerin saantia

Lapsilla sokerin saanti pomppaa uusiin, korkeampiin lukemiin heti siinä vaiheessa, kun he alkavat syödä samaa ruokaa muun perheen kanssa. Teollisuuden lisäämää sakkaroosia lapset saavat erityisesti mehujuomista, lähes neljänneksen kaikesta sokerista. Muut merkittävät sokerinlähteet ovat jogurtit ja muut hapanmaitovalmisteet sekä suklaa, karkki, jäätelö ja maitojälkiruuat.

Päivittäisestä energiansaannista enintään 10 prosenttia saisi tulla elintarvikkeisiin ja ruokaan lisätystä sokerista. Käytännössä jo yhdestä maustetusta jogurtista voi saada kolmanneksen enimmäismäärästä.

Huomio välipalojen laatuun

Runsaasti sokeria sisältäviä elintarvikkeita syödään tyypillisesti erityisesti välipaloina. Säännölliset ruoka-ajat ja ylimääräisen napostelun välttäminen ovatkin tehokkaita keinoja rajoittaa sokerin saantia. Myös välipalojen laatuun kannattaa kiinnittää huomiota. Sekä lasten että aikuisten olisi hyvä lisätä varsinkin kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttöä.

Suomalaisten sokerin saantiin kiinnittivät verkkouutisissaan huomiota Helsingin Sanomat ja MTV3.

Toimittaja: Krista Korpela-Kosonen/Viestintä Nutrimedia