Liha ja liharuuat maistuvat lapsille. Eniten pidetään jauhelihasta, toiseksi broilerista ja kolmanneksi makkarasta ruuassa. Jauheliha ja makkara maistuvat erityisesti pojille, kun taas broileri on eniten tyttöjen mieleen, kertoo Lihatiedotuksen teettämä tutkimus.

Jauhelihasta pidetään, koska se on hyvän makuista, tuttua ja helppoa syödä. Broileria pidetään maukkaana, mureana ja kevyenä, ja sitä syödään paljon kastikeruokina. Makkara maistuu muusin kera, mutta on hyvää myös sellaisenaan. 

Liha on hyvä raudan lähde

Lihatiedotus muistuttaa, että liha ja liharuuat ovat erinomaisia raudan lähteitä. Lihan rauta on helposti imeytyvässä muodossa. Raudan imeytymistä parantavat aterialla nautitut C-vitamiinipitoiset kasvikset, hedelmät ja marjat. Liha tehostaa myös viljan ja kasvikunnasta saatavan raudan imeytymistä. 

Lihatiedotuksen teettämään tutkimukseen osallistui yhteensä 214 iältään 8-14 –vuotiasta lasta, mutta tulokset  pätevät luultavasti varsin hyvin vähän nuorempiinkin lapsiin. Tutkimuksen toteutti maaliskuussa 2011 Suomen Gallup Elintarviketieto.

Toimittaja: Krista Korpela-Kosonen/Viestintä Nutrimedia