Maito puolustaa hampaita happohyökkäykseltä, kun maidossa tai maitovalmisteessa ei ole muita sokereita kuin laktoosia eli maitosokeria. Hampaille antaa suojaa maidon sisältämä kalsium. Lisäksi maidon emäksisyys neutraloi ruuan happamuutta, muistuttaa Maito- ja Terveys ry.

Koska maito on emäksistä, suun huuhtelu maidolla aterian päätteeksi voi miedontaa happohyökkäystä. Happamat ruoka-aineet voivat altistaa hampaiden pinnan liukenemiselle. Vaikka piimä on hapanta, se ei kuitenkaan liuota hampaita, koska siinä on runsaasti kalsiumia.

Juusto vaikuttaa ksylitolipurukumin tapaan

Kunnon juustopala aterian päätteeksi toimii hampaiden hyväksi kuin ksylitolipurukumi. Pureskelu lisää kummassakin tapauksessa syljen eritystä ja suun huuhtoutumista, kertoo ravitsemusasiantuntija Anne Pohju Maito ja Terveys ry:stä.

Juustossa on myös useita vaikuttavia aineita, joilla on edullisia vaikutuksia suun terveyteen. Erityisesti juuston kalsium on hyödyllinen. Tutkimusten mukaan se lisää hammasplakin kalsiumpitoisuutta, mikä on hampaiden terveydelle edullista.

Maidon sisältämät hampaiden rakennusaineet kalsium ja fosfori ovat erityisen tärkeitä lasten maito- ja pysyville hampaille.

Maidon suun terveyttä edistävistä vaikutuksista kertoi verkkosivuillaan Ruokatiedon Uutiset.

Lue lisää pikkulapsen hammasterveyden tukemisesta ja säännöllisestä aterioinnista.

Toimittaja: Viestintä Nutrimedia/Krista Korpela-Kosonen