Ravitsemusneuvonta tehoaa lapsiperheisiin. Turussa toteutetussa STRIP-tutkimuksessa tavallisen neuvolahoidon saaneen kontrolliryhmän tyttöjen pituuspaino alkoi nousta jo kolmivuotiaana.

Ero tehostettua ravitsemusneuvontaa saaneeseen interventioryhmään selveni vuosien edetessä. Professori Olli Simellin mukaan paino ylitti ylipainoisilla pituuspainorajan 8-vuotiaana.

Tutkimuksessa löydettiin myös yhteys vanhempien kohonneen kehon painoindeksin ja lasten lihomisen väliltä. Yli 25 kipuava vanhempien BMI näyttäisi vaikuttavan lasten rasvan saantiin, seerumin rasva-arvoihin ja ylipainoisuuden kehittymiseen.

Interventiossa, joka oli tutkimuksen keskeinen työkalu, keskityttiin kolmeen asiaan: ravitsemukseen, liikuntaan ja tupakoinnin ennaltaehkäisyyn.  Kovan rasvan suhteen tutkimuksen interventio- ja kontrolliryhmien välille syntyi selvä ero sekä poikien että tyttöjen osalta

- Saantiero vaikutti poikiin tehokkaammin kuin tyttöihin, mikä näkyy seerumin kokonaiskolesterolissa, Simell kertoo.

Tuloksista hyötyä terveydenhuollolle

Simellin mukaan tutkimustulokset osoittavat, että terveydenhuollossa kannattaa antaa selkeitä, yksinkertaisia neuvoja.
- Lisäksi on selvää, että lieväänkin ylipainoon on syytä puuttua jo varhain, Simell toteaa.

Iso ero sukupuolten käsityksissä omasta kehostaan

Tytöt tulkitsivat kuuden vuoden iässä kehonsa rakenteen todellista lihavammaksi. Heidän tavoitteensa oli olla hoikkia.

Kuusivuotiailla pojilla ei sen sijaan ollut käsitystä oman kehonsa rakenteesta, he valitsivat sattumanvaraisesti jonkun annetuista vaihtoehdoista. Pojat haluaisivat olla tanakoita urheilijoita, Simell selostaa osana isoa tutkimusprojektia syntyneitä tuloksia.

Turussa on tutkittu ravitsemus- ja elämäntapaneuvonnan vaikutusta valtimotaudin riskitekijöihin. STRIP-tutkimukseen rekrytoitiin vuosina 1990 - 92 Turun alueen neuvoloissa kaikki lapset, ja siihen osallistui lopulta 1 062 lasta. Tutkimusta jatkettiin 20 vuoden ikään asti, ja passiivinen seuranta jatkuu edelleen viiden vuoden välein. Tutkimusta laajennettiin sen kuluessa koskemaan myös perheiden vanhempia ja isovanhempia.

Ravitsemuksellisiksi tavoitteiksi kirjattiin imetyksen tukeminen 12 kuukauden ikään asti sekä rasvan kokonaissaannin rajoittaminen 1 - 2-vuotiaana 30 - 35 prosenttiin energiansaannista, myöhemmin 30 prosenttiin. Lisäksi pyrittiin ohjaamaan hiilihydraattien, proteiinin ja kuidun saantia suositusten mukaiseksi.

Perheet pitivät ruokapäiväkirjaa, jonka avulla ravitsemusterapeutit, hoitajat ja lääkärit pystyivät ohjaamaan syömistä oikeaan suuntaan. Käytännössä perheitä neuvottiin antamaan lapselle rasvatonta maitoa ja 2 - 3 teelusikan rasvalisä 1-vuotiaasta lähtien.
Perheitä kannustettiin korvaamaan kovat rasvat pehmeillä ja käyttämään runsaasti täysjyväviljaa, kalaa ja kasviksia.

(Ruokatieto)